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![【药食同源】赤小豆让身体没有“回南天”]()
【药食同源】赤小豆让身体没有“回南天”
赤小豆作为药食同源的 “实力派”，是祛湿能手”，富含膳食纤维、钾、镁等营养素。《本草纲目》记载其 “行津液，利小便，消胀除肿”性味归经味甘酸，平。入心、小肠经。利水除湿，和血排脓，消肿解毒。主治水肿、脚气、黄疸、泄利、便血、痈肿。【经典祛湿·赤小豆薏米水】✅ 食材：赤小豆 50g + 薏米 50g + 冰糖适量✅ 做法：提前浸泡 2 小时，加水煮 30 分钟至软烂，加冰糖调味✨小贴士：薏米炒至微黄
2025-12-11 zhangjingcheng 305
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![【药食同源】刀豆 温中下气“止呃豆”]()
【药食同源】刀豆 温中下气“止呃豆”
【身份档案】药食同源中的刀豆指的是它的种子，在秋季种子成熟时，采收取种子所得。刀豆性温味甘，归胃、肾经。《本草纲目》记载“温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元”。现代研究发现刀豆中的刀豆球蛋白A有提高免疫、杀菌消毒的作用，其中的尿素酶，具有改善胃肠动力，促进机体消化功能的作用。胃寒胀气、老打嗝？吃它理气。腰膝酸软、容易累？吃它健肾。必吃菜单刀豆炒肉片：刀豆去筋切段，肉片用料酒腌10分钟。姜片爆香后炒
2025-12-09 zhangjingcheng 6
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![【药食同源】生姜 生姜的“双重身份”]()
【药食同源】生姜 生姜的“双重身份”
“身份档案”生姜，为姜科植物姜的新鲜根茎，在《神农本草经》中被列为“中品”，后世医家对其多有推崇。中医认为，生姜味辛、性温，归肺、脾、胃经，核心功效可概括为“温阳散寒、和中开胃、降逆止呕”。它的“辛味”是关键——辛能发散、能行气血，让停滞的寒气、郁结的气机“动起来”；而“温性”则像给身体“加暖炉”，特别适合调理各种“寒证”。一、从药箱到餐桌：生姜的“跨界”实力药箱：不起眼的“温阳小能手”生姜味辛、
2025-11-11 zhangjingcheng 43
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![【药食同源】桑葚 一口“黑珍珠”，尝尽酸甜与滋养]()
【药食同源】桑葚 一口“黑珍珠”，尝尽酸甜与滋养
身份档案据《本草纲目》记载，桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效。传统应用中，常用于改善血虚萎黄、头晕耳鸣、津伤口渴、肠燥便秘等问题，是调理身体的温和食材，尤其适合在干燥季节或身体需要滋补时适量食用。一、药用价值早在《本草纲目》中，桑葚就被记载“捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气，消肿”，现代营养学更揭开了它的营养密码。中西医视角的双重认证，让它坐稳“初夏养生果
2025-11-11 zhangjingcheng 37
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![【路边本草】“尿床草”：吃了真的会尿床？ 它，究竟是谁？]()
【路边本草】“尿床草”：吃了真的会尿床？ 它，究竟是谁？
WHO IS IT“尿床草，披针叶，开黄花，飞白伞”你，猜到了吗！DID YOU GUESS IT没错!它就是大名鼎鼎小名傻傻的植物“蒲公英”“尿床草”是它的戏称也是利尿通淋的功效体现“上火克星”、“散结明星”则代表清热解毒、消肿散结作用多多，田野路边，随处可见是古今“牛马”的必吃榜！（必吃菜单）MENU加班加到上火，喉咙冒烟，早上起来嘴角长溃疡？蒲公英蜂蜜茶干蒲公英20g、蜂蜜10g“上火克星”
2025-11-11 zhangjingcheng 17
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